Rendez vous sur La Presse.ca le 31 décembre 2011!
Ce 15 décembre j’ai réalisé pour le compte de Cyberpresse une vidéo expliquant la technique du sabrage. Cette vidéo sera mise en ligne le 31 décembre, juste à temps pour…
Plus on s’y connaît, plus on dépense
Article paru dans Cyberpresse sous la plume de Karyne Duplessis Piché en lien avec ma thèse .
Aérateur
Au dernier salon de l’importation privée lundi le 7 novembre dernier, j’ai découvert cet aérateur fabriqué au Québec par Daniel Durand, Artisan du verre. Testé sur place, au salon, je…
Grading the teacher: 50+1 students, 50+1 élèves
Fall of 2011/ Automne 2011, Richard Sagala animateur/ Wine instructor 50+ Commentaires des élèves/ 50+ Students Comments Evaluation of the teacher: Comments from the students. I-A world to…
Wine = Art + Science
Convergence. Have you thought about Dancing your PhD Thesis? Microstructure-Property relationships in Ti2448 components produced by Selective Laser Melting: A Love Story from Joel Miller on Vimeo.
Le Cabernet Severnyi, laisse sphère!
Montréal le lundi 28 novembre à l’ITHQ avait lieu un dîner en hommage au chef Ferran Adrià d’El Bulli récemment honoré par l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec. Les…
Montréal Passion Vin, édition 2011
La dixième édition de Montréal Passion Vin eut lieu les 25 et 26 Novembre 2011 à Montréal. Je ne décrirai pas les vins présentés, l’ensemble des chroniqueurs et de la…
Équilibre et Harmonie, une représentation dansée
Grâce, élégance, équilibre et harmonie (+ du caractère): les vertus cardinales d’un grand vin bien représentées en danse par Polina Semionova.
WSET Wine Courses start every month all year around! Cours WSET personnalisés débutant à tous les mois 