Plaisir du champagne
Le champagne, un style de vin (mousseux) et un vin stylé qui suggère un art de vivre. Dans ce cours de neuf heures découvrez la magie du champagne, dégustez des…
Auteur : Richard Sagala
Majordome/Butler, MBA, Wine Pro
Cours pour le printemps 2013 HRI
Cursus Technique et Professionel: Cours du WSET: Cours en ligne WSET online wine course Pour les professionnels HRI, cours & ateliers sur la gestion et commercialisation des vins en restauration, hôtellerie et industrie:…
le MBA du vin
C’est la rentrée… Plusieurs personnes me posent des questions concernant Le WINE MBA de Bordeaux. Cette vidéo vous en donne un bon aperçu. In Vino Veritas!
Club In Vino Veritas I, dégustation no. 3
C’est dans le cadre estival et enchanteur de Beaconsfield que s’est tenu la troisième dégustation de club IVVI. Sur fonds de voiliers profitant d’une belle journée sur le lac Saint…
Les sulfites, informer ou faire fuir?
Pourquoi sur les emballages de fruits séchés (dattes, abricots, figues etc.) ne précise-t-on pas qu’ils « contiennent des sulfites »? Lien vers un article ou vous ferez la connaissance du sénateur américain…
livres références/ books mentioned in the ITHQ WSETcourse
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École In Vino Veritas, nomination d’un directeur technique (fr/en)
C’est avec plaisir que l’École in Vino Veritas de Montréal accueille le Dr. Paolo Dinis Lopes en qualité de directeur technique, développement de contenus. Dr. Dinis est détenteur d’un doctorat en oenologie de la…
2008-2012, quatre années de chroniques vins
Aux amateurs désireux de lire mes chroniques vin, je vous invite à vous procurer le dernier exemplaire du magazine Parcours Art et Art de vivre présentement en kiosque. Dans sa…
WSET Wine Courses start every month all year around! Cours WSET personnalisés débutant à tous les mois 