Yquem rend-il (davantage) lyrique, philosophe et gastronome?
Michel Onfray, philosophe français, auteur de: Éloge du plaisir nous parle des Sauternes et de la gastronomie dans cette vidéo. Lien
La gastronomie française valorisée
Les Mexicains l’avaient tenté. Les Français l’ont réussi. La cuisine française est inscrite depuis mardi 16 novembre au patrimoine immatériel de l’Unesco. Plus exactement, le « repas gastronomique français». Les vins…
Pour Noël, battez Pavillon Rouge!
Ce sont les tries sévères à Chateau Margaux qui permettent de nous offrir un vin avec cette classe et cette élégance à un prix (somme toute) abordable. Le vin se gôute…
À mes élèves du cours Cépages,
Pour la réalisation, lundi le 15 novembre 2010 de votre première cuvée, Félicitations! au Clos Symermet (60 syrah, 30% merlot, 10% cab.sauvignon) pour ses saveurs pénétrantes, à la Cuvée du…
Albe, Barolo 2005 de Giuseppe Vajra
Jeudi le 4 novembre, le dernier arrivage des produits du Cellier de la SAQ ont été libérés. J’attire votre attention sur un Barolo, cette prestigieuse appellation du Piédmont Italien le…
Adding value: Richard Sagala Firsts/ contribution originales: premières
1- First and only Wine MBA in Quebec (2011) 2- First WSET Certified Educator in Québec (2012) 3- First SAQ english teacher for « Les Connaisseurs » SAQ wine…
Tout ce qui mousse…
…n’est pas du Champagne.(11/10/2010) Unilever condamné à retirer du marché son shampoing « Champagne » Unilever a été condamné à La Haye en fin de semaine dernière à retirer de la vente…
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