Pol Roger Extra Cuvée de Réserve Brut Champagne 2000
Comment avez vous célébré le passage à l’an 2000? Si vous avez oublié le champagne cette fois là ou si vous souhaitez renouveler l’exploit, je vous invite à sabrer une…
Muscat Adam Alsace 2008
La maison Jean Baptiste Adam à Ammerschwihr en Alsace produit du vin depuis 1614. Le muscat est à la fois un cépage apte à faire des vins et un raisin de…
In Vino Veritas « Wine, window into a man » or the curse of John Galliano
In vino veritas is a Latin phrase that translates, “in wine [there is the] truth ». It is also known as a Greek phrase “Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια” En oino álétheia, which…
Chroniques vin sur i-Parcours
Richard Sagala réalise des chroniques vin pour la SAQ que vous pouvez lire sur le site web du magazine Parcours Art et art de vivre
L’art du majordome VIII / The Art of Butlering VIII
« Sticky Wickets« « Sticky Wickets[1]« , voila une expression britannique qualifiant les situations délicates, les terrains glissants sur lesquels il ne vaut mieux pas trop s’aventurer. Comme majordome où le lieu de…
L’art du majordome VII / The Art of Butlering VII
Tel un bateau qui prend la mer…. À ma dernière chronique nous avons parlé de l’art de porter un toast et je vous ai laissé sur une question relative à la…
Le vin c’est aussi des rencontres… the day I met Philip Tetrault
Last week I met this man, Philip Tetrault, in the wine store where I work on Saturdays. He inquired about Trentino wines (Italian). It was the first time we had a…
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