Montréal Passion Vin, édition 2011
La dixième édition de Montréal Passion Vin eut lieu les 25 et 26 Novembre 2011 à Montréal. Je ne décrirai pas les vins présentés, l’ensemble des chroniqueurs et de la…
Équilibre et Harmonie, une représentation dansée
Grâce, élégance, équilibre et harmonie (+ du caractère): les vertus cardinales d’un grand vin bien représentées en danse par Polina Semionova.
200 millésimes plus tard, un Champagne et son bouchon de liège…étanche!
Pour ceux qui doutent de la valeur pérenne du liège, voici comment Richard Juhlin a qualifié la dégustation de deux champagnes vieux de plus de deux cent ans reposant au fond…
Guide Revel 2012, Champagnes et tout ce qui mousse…
Je me suis procuré l’excellent guide des Champagnes et autres bulles par Guénaël Revel. Ce guide spécialisé, dans un style clair et direct, recèle une mine d’informations. Guénaël étant basé au…
Gigue et Double BWV 997 de Bach par Ioana Gandrabur
plus d’info sur le site http://www.ioanagandrabur.com
La mise en marché de la SAQ reçoit des éloges de Meininger’s Wine Business International pour l’implantation du concept des « Pastilles de Goût ».
Dans sa livraison de septembre 2011, le magazine allemand Meininger’s Wine Business International a rendu hommage à l’équipe de mise en marché de la SAQ, plus précisément les artisans ayant participé à…
Le SO2, en souffrez vos?
Le dioxyde de soufre n’en finit pas d’inquièter et de susciter des questionnements. La vogue des vins dit naturels nous laisse à penser qu’il pourrait être éliminé de la chaîne…
November 2nd 2011, first English « Les Connaisseurs SAQ » wine appreciation course
On November 2nd 2011, at O’Sullivan College in Montreal I was privileged to meet the (great) people who have enrolled in the first Les Connaisseurs SAQ wine appreciation course* to…
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