Grading the teacher: 50+1 students, 50+1 élèves
Fall of 2011/ Automne 2011, Richard Sagala animateur/ Wine instructor 50+ Commentaires des élèves/ 50+ Students Comments Evaluation of the teacher: Comments from the students. I-A world to…
Auteur : Richard Sagala
Majordome/Butler, MBA, Wine Pro
Wine = Art + Science
Convergence. Have you thought about Dancing your PhD Thesis? Microstructure-Property relationships in Ti2448 components produced by Selective Laser Melting: A Love Story from Joel Miller on Vimeo.
Le Cabernet Severnyi, laisse sphère!
Montréal le lundi 28 novembre à l’ITHQ avait lieu un dîner en hommage au chef Ferran Adrià d’El Bulli récemment honoré par l’Institut de Tourisme et d’Hôtellerie du Québec. Les…
Montréal Passion Vin, édition 2011
La dixième édition de Montréal Passion Vin eut lieu les 25 et 26 Novembre 2011 à Montréal. Je ne décrirai pas les vins présentés, l’ensemble des chroniqueurs et de la…
Équilibre et Harmonie, une représentation dansée
Grâce, élégance, équilibre et harmonie (+ du caractère): les vertus cardinales d’un grand vin bien représentées en danse par Polina Semionova.
200 millésimes plus tard, un Champagne et son bouchon de liège…étanche!
Pour ceux qui doutent de la valeur pérenne du liège, voici comment Richard Juhlin a qualifié la dégustation de deux champagnes vieux de plus de deux cent ans reposant au fond…
Guide Revel 2012, Champagnes et tout ce qui mousse…
Je me suis procuré l’excellent guide des Champagnes et autres bulles par Guénaël Revel. Ce guide spécialisé, dans un style clair et direct, recèle une mine d’informations. Guénaël étant basé au…
Gigue et Double BWV 997 de Bach par Ioana Gandrabur
plus d’info sur le site http://www.ioanagandrabur.com
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