La Renaissance des Appellations à Montréal, 29 Février 2012
Au loft Hôtel de Montréal avait lieu le 29 février 2012 le salon des vins en biodynamie intitulé La Renaissance des Appellations Étaient présentés « Des vins qui sont la musique…
Auteur : Richard Sagala
Majordome/Butler, MBA, Wine Pro
29 février, journée mondiale du carignan
Le cépage carignan est (un peu) un mal aimé dans le monde vitivinicole. Pour contrer cette injustice, le 29 février est consacré journée du carignan dans le Landerneau du vin.…
Servir la France, avant tout servir…
Un nouveau majordome célèbre: Nicolas Sarkozy. (Humour français)
February 24th 2012, Level 2 WSET New York city presentation
Decoding Bordeaux labels, Level 2 WSET New York city presentation
Pour la Saint-Valentin
Pourquoi ne pas offrir à la Saint-Valentin une bouteille au nom évocateur et de surcroît délicieuse: Un Chablis Grand Cru Vaudésir Le nom Vaudésir est une évolution de « vallée des…
À propos de l’expression In Vino Veritas/ About…
L’expression In vino veritas est une locution latine qui signifie « la vérité est dans le vin ». L’expression grecque « Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια » (En oino aletheia), est de même sens. Elle est apparue il…
French Paradox
French paradox game Voici le pdf d’une simulation d’affaires, un jeu gagné avec mon coéquipier Paolo Dinis à Londres en 2010 où il s’agissait de produire fournir et mettre en…
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