Cruzeau 2005, une razzia s’impose!
Vous cherchez un bon Bordeaux, prêt à boire, à prix raisonnable ($24.95)? Je vous invite à partir à la recherche du Chateau de Cruzeau 2005, un Pessac-Léognan rouge composé de…
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Champagne Delamotte, festif et à prix doux
Bientôt la nouvelle année, cherchez vous un Champagne festif à offrir à vos invités? Le Champagne Delamotte est fin, léger, les bulles sont fines et persistantes, la cheminée de bulle est…
Mélange Espresso, Ibrahim, Limu, Ethiopia
Au nez, du fruit et des arômes de noisettes grillées. En bouche, du zeste de fruits , du volume, de la richesse et de la profondeur, le tout contrebalancé par…
Ambiance de fête: des huîtres et du Champagne! (voire un excellent sauvignon…)
Henriot Brut Champagne 1996 , Code SAQ : 10839627, 75,50 $ Au nez, pâtisserie, tire-éponge, pain grillé. Au palais, notes oxydatives, de beaux amers, prise de mousse assez crémeuse, robe dorée soutenue,…
Pinot Gris Domaine Albert Mann
Ce Pinot Gris demi-sec alsacien issu d’un terroir classé: Grand Cru Hengst fut dégusté à trois reprises sur une période d’une semaine. À chaque fois le vin était d’une belle…
Yquem rend-il (davantage) lyrique, philosophe et gastronome?
Michel Onfray, philosophe français, auteur de: Éloge du plaisir nous parle des Sauternes et de la gastronomie dans cette vidéo. Lien
La gastronomie française valorisée
Les Mexicains l’avaient tenté. Les Français l’ont réussi. La cuisine française est inscrite depuis mardi 16 novembre au patrimoine immatériel de l’Unesco. Plus exactement, le « repas gastronomique français». Les vins…
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