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Premier tableau: Hiver 2013, l’ÉIVV devient la première école de sommellerie à offrir au Québec le niveau Advanced du WSET. Résultats: à l’automne 2013, l’ÉIVV reçoit de Londres un rapport statistique…
Fil de presse… en avant-première: l’ÉIVV organise un voyage à Bordeaux printemps 2014…., le 16 février commence un cours WSET « Regards derrière l’étiquette » en français au Centre d’arts Orford dans…
Jeudi le 5 décembre, au Spa Ström de l’île des Soeurs, l’ÉIVV à eu le plaisir d’animer une Dégustation de 3 vins en accord avec: 1- Sylvaner, Domaine Weinbach &…
Un atelier plaisir: sabrage et découverte du champagne pour découvrir les principaux styles et de petits producteurs de qualité peu connus. Le vin en coupe…transversale: les beaux-arts au service de…
En préparation, Style et Communication: un atelier de 4 fois 3 heures pour tout professionnel voulant exceller dans l’art du service. Quand: Hiver 2014 Si vous êtes un professionnel de la…
La 12ème édition du MPV 2013 vient de se terminer. Une fois de plus les amateurs de grands crus ont pu se régaler de bouteilles exceptionnelles. Quelques uns de mes…
…it is as pleasing as it is astonishing to me that wine education has now become a considerable industry in its own right, embodied in the splendid success of the…
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