What Is the Value of Terroir?
We examine the value of terroir—the set of special characteristics of a location that impart unique qualities to the wine produced. We conduct a hedonic analysis of vineyard sales in…
Catégorie:Wine MBA
Le champagne, conférence du 20 février et chiffres officiels 2012
Chiffre officiel des expéditions de champagne 2012 : 308,8 millions de bouteilles Avec 308, 8 millions de bouteilles, le bilan des expéditions de champagne en 2012 met en évidence un…
L’impact des cours sur les vins (AAWE)
L’Impact des cours sur les vins auprès des consommateurs et leurs répercussions sur les comportements d’achat. Publié sur le site de l’AAWE, the American Association of Wine Economists Pour lire l’étude.
Do Canadian markets need a specific wine marketing approach? Why? How?
lien vers Do Canadian markets need a specific approach? Why? How? Marketing essay by Richard Sagala
Quel est la valeur des cours sur les vins?
Quel est la valeur des cours sur les vins? Lien vers la thèse de Richard Sagala intitulée: What is the value of wine education courses and how do they engage…
Meininger’s Wine Business, What can the trade do to enthuse consumers? Is more wine education the answer?
Vers l’article/ link to: perspectives
L’art du majordome XII / The Art of Butlering XII
Les Grands crus: de l’or en bouteilles À titre de butler et de sommelier, j’ai pu avoir accès à de beaux celliers et fus à même de constater comment la…
The « real thing » le concept d’authenticité
lien vers un article de Michael Beverland qui servira de base de discussion pour la conférence du jeudi 13 décembre 18:30: Création de valeur: concept d’authenticité dans le vin et…
WSET Wine Courses start every month all year around! Cours WSET personnalisés débutant à tous les mois 