Champagne Henriot Rosé
Champagne Henriot rosé BSA (brut sans année) La robe est rose saumonée à reflets cuivrés et présente de très fines micro-bulles. Au nez des arômes de fraise, et de cerise.…
Catégorie:Vins / Critiques
Recommandations de vins et critiques resto
Château Guiraud 2007
En direct de Bordeaux òu je me trouve en ce moment (VINEXPO) Dégustation coup de coeur du Sauternes Château Guiraud 2007. Une robe dorée, au nez de la pâte de…
Château de Rochemorin 2007
Voici un Bordeaux blanc à la robe dorée assez dense, aux arômes boisés et vanillés et à l’attaque vive. La bouche (assez grasse) présente des flaveurs d’agrumes. Le vin est encore…
Mas Jullien rosé 2010, un rosé pour la cave!
Ce vin, à la robe d’une belle couleur framboise à reflets saumonnés et orangés, au pourtour (disque) violacé, est limpide et brillante. Le nez est aromatique et présente des arômes…
Vins et Fromage, Banque Nationale, 29 avril 2011
Vins dégustés lors de l’événement du 29 avril 2011 (donc des suggestions d’accords) Premier service Chèvre frais Cendrillon (Chèvre cendré) 1- Vin Rouge: Gamay de Touraine: Domaine Charmoise, $15.95 2-…
Riesling Target Gully Mt. Difficulty Central Otago 2009
En provenance de Nouvelle Zélande, d’une région reconnue pour la qualité de ses pinots noirs, le Riesling Mt. Difficulty m’a rappellé mon voyage en… Australie (!) où j’ai eu le…
Pol Roger Extra Cuvée de Réserve Brut Champagne 2000
Comment avez vous célébré le passage à l’an 2000? Si vous avez oublié le champagne cette fois là ou si vous souhaitez renouveler l’exploit, je vous invite à sabrer une…
Muscat Adam Alsace 2008
La maison Jean Baptiste Adam à Ammerschwihr en Alsace produit du vin depuis 1614. Le muscat est à la fois un cépage apte à faire des vins et un raisin de…
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