Mieux connaitre le Wine & Spirit Education Trust (WSET)
…it is as pleasing as it is astonishing to me that wine education has now become a considerable industry in its own right, embodied in the splendid success of the…
Chaque palais est unique, Let's build your palate! – T/ SMS: 1.514.655.2038
Les nouvelles de l’École ÉIVV
…it is as pleasing as it is astonishing to me that wine education has now become a considerable industry in its own right, embodied in the splendid success of the…
INFOLETTRE OCTOBRE Association des Sommeliers accrédités du Canada. LES ACCRÉDITATIONS DE RESTAURANTS : Nous avons le plaisir d’annoncer que les demandes d’accréditation de ces établissements ont été accueillies et qu’ils…
“Dieu le voit!” -ou- “God is in the details” À l’aide des deux citations en rubrique, j’aimerais inaugurer cette série de douze chroniques (sur un art un peu spécial en…
Ceci: Edition 2004 Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon Ampoule Rapport plaisir/prix inconnu à l’ÉIVV… 🙂
Quelle belle façon de passer une belle journée d’automne et de mieux comprendre les vinifications. Fouler les raisins au pied est une excellente façon d’obtenir le jus des raisins sans…
« En collaboration avec l’Association des vignerons du Québec (AVQ), la SAQ s’implique pour la septième année consécutive dans l’organisation d’une compétition pour les producteurs de vins du Québec. À l’image…
Les conclusions d’une étude sur l’impact des cours d’appréciation du vin auprès des consommateurs présentée à l’AAWE (American Association of Wine Economists) en juin 2013 sont à l’effet que (suite à…
Français et bourguignons! (36 des 50 vins de la liste ci-après): 1. Henri Jayer Richebourg Grand Cru, Côte de Nuits, Bourgogne 2. Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, Côte…