Grande Dégustation de Montréal 8-9-10 Novembre 2012
Plus de 12,000 amateurs de vin se sont présentés à la seconde édition de la Grande Dégustation de Montréal. L’École In Vino Veritas y avait sa table et était présente.…
Catégorie:L’École
10 novembre 2012 Conférence: Les Dérives du bouchon
ÉCOLE IN VINO VERITAS & AMORIM vous présente: ‘Seal…store…and serve, les Dérives du bouchon’ À LA GRANDE DÉGUSTATION DE MONTREAL 2012 Cette conférence du Dr Paolo Dinis Lopes sera reprise…
Élégance à table, conférence du 3 octobre 2012
Le trois octobre dernier, à la Bibliothèque Gabrielle Roy de Laval avait lieu une conférence sur l’Étiquette et l’élégance à table. Les commentaires des participants se trouvent ici
Cours pour le printemps 2013 HRI
Cursus Technique et Professionel: Cours du WSET: Cours en ligne WSET online wine course Pour les professionnels HRI, cours & ateliers sur la gestion et commercialisation des vins en restauration, hôtellerie et industrie:…
livres références/ books mentioned in the ITHQ WSETcourse
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École In Vino Veritas, nomination d’un directeur technique (fr/en)
C’est avec plaisir que l’École in Vino Veritas de Montréal accueille le Dr. Paolo Dinis Lopes en qualité de directeur technique, développement de contenus. Dr. Dinis est détenteur d’un doctorat en oenologie de la…
Château dépanneur
à tous mes élèves et en particulier les jeunes professionnels de la Restauration voici un lien vers un excellent article du chroniqueur vin Bill Zacharkiw du journal The Gazette intitulé:…
In Sirop Veritas! (La Grande Sève 2012)
Vendredi le 20 avril avait lieu à Montréal dans les locaux de la SAQ au Pied du Courant une dégustation un peu particulière (cliquez sur la photo): La Grande Sève 2012…
WSET Wine Courses start every month all year around! Cours WSET personnalisés débutant à tous les mois 