Chaque palais est unique, Let's build your palate! – T/ SMS: 1.514.655.2038
De pied en cap À la dernière chronique je commençais l’article comme suit: « Sticky Wickets[1]« , voilà une expression britannique qualifiant les situations délicates, les terrains glissants sur lesquels il vaut…
On the 17th of June 2011, I gave a presentation in Bordeaux on how the SAQ was engaging low involvement wine consumers with the concept of taste tags. Meininger’s Wine Business…
Please watch those three wine consumers profiles: 1-Denise is overwhelmed 2-Paul is a creature of habit 3-Pierre is at loss for words SAQ Taste tags are geared towards low involvement…
À regarder un verre de vin à la main. Savourez ce que Sir Ken dit au sujet de « Aesthetic experience » dans cette superbe video d’animation. C’est, à la minute 5:45…
Forget the cry of the loon and the dip of the paddle, or hockey, Canada is Glenn Gould… Well, that is what an…
Descriptif vins et fromages/ Wine and Cheese, PDF is available: here AMCOR 15 septembre 2011
À mes élèves du cours cépages et à tous les amoureux du vin, vous avez jusqu’au 16 octobre pour visiter l’exposition au muséé Pointe à Callière. Il s’agit d’une opportunité…
WSET Wine Courses start every month all year around! Cours WSET personnalisés débutant à tous les mois 