Que peut-on s’offrir pour $168,000 à la LCBO?
Ceci: Edition 2004 Block 42 Kalimna Cabernet Sauvignon Ampoule Rapport plaisir/prix inconnu à l’ÉIVV… 🙂
Auteur : Richard Sagala
Majordome/Butler, MBA, Wine Pro
Terre et Ciel 2010, vin rouge grec à découvrir
Nez intriguant de terre et de cassis et de ce que les anglais appellent « marmite* ». L’attaque franche sur le fruit noir, des tanins fins de la fraîcheur, un corps moyen…
des pieds et des mains au domaine du Ridge…
Quelle belle façon de passer une belle journée d’automne et de mieux comprendre les vinifications. Fouler les raisins au pied est une excellente façon d’obtenir le jus des raisins sans…
Rapprochement Vin & Peinture
Une vidéo montée par Daniel Carreau (futur enseignant à l’ÉIVV)
Hirsch Heiligenstein Grüner Veltliner 2011
Robe limpide et brillante, nez camomille, au palais de la lime, le vin est frais, le corps léger et désaltérant, de la minéralité. En apéritif ou cuisine asiatique. Beaucoup d’intégrité dans…
Les Grands Vins du Québec 2013 (+ Quizz)
« En collaboration avec l’Association des vignerons du Québec (AVQ), la SAQ s’implique pour la septième année consécutive dans l’organisation d’une compétition pour les producteurs de vins du Québec. À l’image…
Faire le bien (à soi, la SAQ, la société), Comment?
Les conclusions d’une étude sur l’impact des cours d’appréciation du vin auprès des consommateurs présentée à l’AAWE (American Association of Wine Economists) en juin 2013 sont à l’effet que (suite à…
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