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Dear students, if you wish to complete your WSET Level 3 this fall, please register to the course starting on the 13th of October: link Chers étudiants, si vous souhaitez compléter…
18 years ago, on the 24th of August 1999 Alexandre Lagoya left us. A great musician playing the classical guitar, a chef and a wine lover, Lagoya had an incomparably…
Par Loic le Roy Ph.D Le cliché véhiculé par les légendes urbaines et les films sur les fonctions du majordome ne traduisent plus du tout la réalité de cette…
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30 Juin 2017, notre cinquième année académique se termine de façon brillante. Nos étudiants montent sur les podiums de concours de sommellerie, travaillent dans les meilleurs établissements, deviennent ambassadeurs de…
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