Les conclusions d’une étude sur l’impact des cours d’appréciation du vin auprès des consommateurs présentée à l’AAWE (American Association of Wine Economists) en juin 2013 sont à l’effet que (suite à leur formation):
-les gens connaissent davantage leur goût
-ils choisissent mieux
-ils dépensent davantage
– ils augmentent les occasions de consommation mais pas l’intensité (responsabilité sociale)
Bref, une situation gagnante à tous égards.
l’Étude se trouve: ici
