Plaisir du champagne

Le champagne, un style de vin (mousseux) et un vin stylé qui suggère un art de vivre.

Dans ce cours de neuf heures découvrez la magie du champagne, dégustez des vins délicieux et apprenez comment créer des événements uniques pour le mettre le en valeur.

Vous découvrirez sa méthode de production,  ses principaux terroirs, les cépages qui le compose, les principaux styles qui le caractérise et trouverez des réponses aux questions:

Le champagne est-il un vin sérieux ou plutôt un compagnon de fête?

Tous les champagne sont-ils élaborés de la même façon?

Quels sont les principaux terroirs champenois?

Le champagne a-t-il sa place à table?

Si oui, qu’est ce que je devrais servir pour l’accompagner?

Qu’est ce qu’un récoltant-manipulant?

Comment organiser une réception élégante  au champagne dans les règles de l’art ?

Sabrer une bouteille est-ce difficile? etc. etc.

le tout dans une ambiance décontractée et ludique ou le plaisir d’apprendre n’exclue pas la bonne humeur.

Ce cours constitue une parfaite initiation au monde des champagnes et ne nécessite aucun préalable.

Le cours champagne est également offert en anglais.

Prochain cours: 20-27 novembre, 4 décembre (voir calendrier)

Lieu: Centre ville de Montréal (à préciser)

Coût: $250.00 + taxes

Soirée optionnelle: le 11 décembre soirée prestige, nous dégusterons les cuvées prestige des plus grands producteurs.

Coût: $150.00 + taxes

Le cours complet de quatre soirées: Coût: $400.00 + taxes

Lien vers le témoignage des élèves sur l’enseignement de Richard Sagala

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