Les sulfites, informer ou faire fuir?

Pourquoi sur les emballages de fruits séchés (dattes, abricots, figues etc.) ne précise-t-on pas qu’ils « contiennent des sulfites »?

Lien vers un article ou vous ferez la connaissance du sénateur américain néoprohibitionniste Strom Thurmond et qui qui pourra vous éclairer…