C’est avec plaisir que l’École in Vino Veritas de Montréal accueille le Dr. Paolo Dinis Lopes en qualité de directeur technique, développement de contenus.
Dr. Dinis est détenteur d’un doctorat en oenologie de la faculté de Bordeaux et Wine MBA 2011 de la même promotion que Richard Sagala.
Paolo, spécialiste de l’oxygène et chef R&D pour les établissements Amorim présente des conférences autour du monde sur les sujets liés aux problématique liées à l’oxygène, la conservation et spécialement du bouchage des vins.
Lien vers le PDF de la présentation intitulée Les dérives du bouchon présentées dans le cadre de la Grande Dégustation de Montréal le 10 novembre 2012.
It is with great pleasure that In Vino Veritas wine school announces the nomination of Dr. Paolo Dinis as its technical director responsible for content development.
Dr. Dinis is an oenologist with a Ph.D. from the Bordeaux Faculty of Oenology and a Wine MBA 2011 from BEM Bordeaux Management School, the same promotion as Richard Sagala.
Paolo is a specialist on oxygen and the head of R&D for Amorim and lectures around the world on oxygen related topic and especially closure issues
Dr Paolo Lopes et Liliane Cardinal at the ÉIVV stand at the Grande Dégustation de Montréal 2012-11-10
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