Cet été Richard agit comme curateur et s’emploie à assembler un portfolio de vins qui porteront haut les couleurs de l’ÉIVV.
Ces vins en importation privée (IP) sont disponibles à travers l’ÉIVV.
Un premier au répertoire: Domaine Rimbert, Saint- Chinian 2010. Note de dégustation: Ce vin a été sélectionné pour son très beau toucher de bouche et son fruité accompagné d’arômes réglissés. Les tanins sont sages et le vin est prêt à boire; à 12.5% d’alcool voici un excellent compagnon de table à prix doux; à $22.60 le coefficient plaisir/ prix est élevé.
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