Sabrer, c’est facile!

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Ma note de dégustation:

Henriot Brut Champagne rosé  Code SAQ:10839635, Prix, $78.50

Le Henriot est de couleur rose saumonée à reflets cuivrés, présentant un cordon de fines bulles.

Au nez des arômes de fraise, et de cerise. En bouche, la prise de mousse est légère, les arômes perçus au nez sont confirmés et s’y ajoute des flaveurs de pain grillé. La texture est légère et une belle amertume apparait en finale donnant à ce champagne des qualités apéritives. Sa finale sur les fruits rouges, son caractère léger et bien brut faiblement dosé et ne chargeant pas les papilles confère à ce vin un côté désaltérant. Un régal.

Degré d’alcool: 12%

Rapport Plaisir/Prix: très bon

Sabrer, c’est facile et l’ambiance de fête est… assurée!

Bonne année 2012 à tous!

Best wishes to all!

Richard

PS: peut être préférez vous un autre type de sabrage plus, disons, branché…