Les sulfites, informer ou faire fuir?

Pourquoi sur les emballages de fruits séchés (dattes, abricots, figues etc.) ne précise-t-on pas qu’ils "contiennent des sulfites"?

Lien vers un article ou vous ferez la connaissance du sénateur américain néoprohibitionniste Strom Thurmond et qui qui pourra vous éclairer…

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